Eskaut taldea kolektivo bat da neska-mutilez eta nerabeez osatuta, borondatezko hezitzaile talde batek koordinatzen duena. Gainera, begirale taldeko kide-ohiek, taldeko umeen gurasoek edota urbileko erakundeek eskaut taldeak laguntzen dituzte. Jokuaren bidez, begilareek aisialdian hezten dute, eskultimo mugimenduaren printzipioak jarraitzen. Eskaut metodoa lau puntu hauetan laburbildu daiteke:

• Adin taldeetan lan egitea: eskaut talde batek ekintzak talde txikietan aurrera eramaten ditu, adarrak deiturikoak, adin pareko neska, mutilak, nerabeak eta gazteak  biltzen dituztenak.
• Ekintza-hezkuntza: eskaut taldeak neska-mutilek balioak, eta sozietatearekin eta berarekin konpromesu bat erdiestea bilatzen du. Horretarako, Eskaut Agintzaz eta Eskaut Legeaz baliatzen da.
• Naturan bizitzea: eskaut taldea naturan osatzen du heziketa prozesua.
• Biltzar bidezkoa:  eskaut talde batek erabakiak demokratiko era batean hartzen ditu.

Praktikara eramanda, ekintza taldeko lokaleetan garatzen dira, adarren aldizkako bilerekin. Bestalde, irteerak, egunekoak zein asteburukoak, eta aterpetxeetan edo kanpaleku-zelaietan egun batzuetako kanpamenduak antolatzen ditu. Orobat, eskaut taldea sozietatea kontzientzatzeko eta ingurua hobetzeko jardueretan parte hartzen dute beste erakundeekin.

Eskaut taldeek auzo edo herri inguruetan lan egiten dute, mundo hobe bat lortzeko. Jarraian, Euskalerriko Eskautak federakuntzan dauden taldeak daude.

Bizkaia Bilbo erdia eskualdea Aterpe Berri (La Casilla y Ametzola, Bilbao) Gaizkinak (Basurto, Bilbao) Errekalde (Rekalde, Bilbao) Indautxu (Indautxu, Bilbao) San Adrián (San Adrián y Miribilla, Bilbao)   Eskuinaldea eskualdea Ziztu-Bizian (Romo, Getxo) Etorkizuna (Ibarrekolanda, Bilbao) Egunsentia (Deusto, Bilbao) Gozaldi (Uribarri, Bilbao) Jatorrak (Casco Viejo, Bilbao) Jaiotza (Txurdinaga, Bilbao) Goizalde (Otxarkoaga, Bilbao)   Herrialdea Eskualdea Kilimusi (Arrigorriaga) Txispeleta (Mungia) Eskubeltz (Algorta, Getxo) Argizai (Galdakao) Inurri (Durango)   Ezker Meatzaldea Eskualdea Ama Lur (Portugalete) Belatzak  (Portugalete) Andra Mari (Portugalete) Elizalde (Barakaldo) Euskai (Sestao) Goizale (Muskiz) Lurgazte (Ortuella) Meatzalde (Abanto ta Zierbena) San Miguel (Sestao) Urbegi (Santurtzi)

Araba Berribide (Vitoria) Los Ángeles (Vitoria) Amurrio (Amurrio) San Viator (Vitoria) Esperantza (Vitoria)   Lan egiten dugun beste talde batzuk Navarra Baracea (Ermitagaña, Pamplona) Dendari Izar (Ermitagaña, Pamplona) Lykos (Noain) Mikael (II Ensanche, Pamplona) Gundemaro (Marcilla) San Andrés (Villava) Vª Tropa (II Ensanche, Pamplona)